Zuurkoolschotel met gehakt

Zuurkoolschotel met gehakt en rookworst

Ingredienten;

aardappelen, kruimig
melk
mosterd
eitje
slasaus
peper/zout
gehakt
rookworst
zuurkool
ui
rode paprika
paneermeel
sambal
ketjap

Kook de aardappelen en maak puree met de melk, mosterd, eitje, peper/zout en slasaus.
Bak het gehakt rul met de ui, paprika en knoflook. Breng op smaak met sambal, ketjap/peper/zout en kruiden.
Snij de rookworst in stukjes.

Bouw in de ovenschaal laagjes; puree/gehaktmengsel/zuurkool/rookworst/puree etc. Dek af met paneermeel met blokjes boter en bak het even bruin in een hete oven.

Lekker met; appelmoes