Snelle doordeweekse aardappel gratin
Ingredienten;
aardappel schijfjes uit zakje
uitje
goedkope boursin
scheutje slagroom, melk of water
spekjes
geraspte kaas
Bak de spekjes uit en bak dan de ui glazig.
De aardappelschijfjes even voorgaren in de magnetron.
In een pannetje de boursin smelten met slagroom, melk of water.
Alles in een ovenschaal doen, de boursinsaus erop en geraspte kaas er overheen. Even in de oven om de kaas te bruinen.
Lekker met broccoli of een salade erbij en eventueel een kippenpoot of ander stukje vlees
Geen opmerkingen:
Een reactie posten