Witlofsalade met rosti en spekjes lekker snel
witlof, in reepjes
3 hardgekookte eitjes
mayonaise
kerriepoeder
3 speklapjes, in blokjes
blikje mandarijn of ananas
rosti (liefst van de Lidl)
Bak de spekjes uit en maak ondertussen de salade door witlof, ei, mandarijn en mayo met kerriepoeder te mengen.
Breng op smaak met peper en zout.
Bak de rosti in de oven gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten