Spaghetti carbonara
Ingredienten;
spaghetti
spekjes van speklap of van Jumbo
ui
knoflook
eigelen
1 creme fraiche of bekertje slagroom
pesto
1 rundvleesbouillonblokje
Kook de spaghetti gaar.
Bak ondertussen ui, knoflook en spekjes, voeg pesto en creme fraiche toe, breng op smaak met peper, zout, bouillonblokje.
Giet de pasta af, spoel af met warm water, olijfolie en peper en zout erdoor en het sausje.
Voeg dan van het vuur af de eigelen toe en breng eventueel nog op smaak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten