Romige kippensoep
Ingredienten;
2 kippenpoten
bouillonblokjes
water
kruiden; kerriepoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder
eventueel kruidenbuiltje
slagroom
peper/zout/peterselie
knoflook
uitje, gesnipperd
3 grote tomaten in blokjes
1 stengel prei
Bak het uitje met de knoflook en prei even aan en blus af met water.
Doe de kippenpoten erbij, kruiden, peper, zout, tomaten en bouillonblokjes en laat alles goed gaar worden.
Haal de kip eruit en haal van het bot af.
Zoveel mogelijk vet van de soep scheppen.
Doe de kip terug in de soep, voeg slagroom en peterselie toe en breng het geheel op smaak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten