Chinese kip groenten pot
Ingredienten;
kipfilet
ui, gesnipperd
knoflook
rode paprika, in fijne repen
taughe
spitskooltje, in fijne reepjes
rode peper
cashewnoten, even aanbranden in een droge pan
trassi
kippenbouillon
maizena
ketjap
kerriepoeder
Bak de ui, paprika, rode ui, knoflook en spitskool even aan.
Voeg dan wat kippenbouillon en ketjap toe en kerriepoeder, trassi en eventueel nog meer specerijen.
Laat alles even garen en voeg 5 minuten voor het einde de kipfiletreepjes toe.
Bind de saus met maizena en breng op smaak.
Strooi voor het serveren de cashewnoten eroverheen.
Lekker met rijst en kroepoek.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten