Moussaka uit de losse pols

Moussaka uit de losse pols op zn Hollands

Ingredienten;

aardappelen, in plakjes voorkoken (of gebruik een zakje schijfjes en doe die nog even in de magnetron)
aubergine, in plakken voorbakken in olie
knoflook
ui
2 blikjes tomatenblokjes
1 groot blik tomatenpuree
kaneelpoeder
peper/zout
geraspte kaas
gehakt
rode paprika

Maak van de ui/knoflook/paprika/gehakt/tomatenblokjes/tomatenpuree/kaneelpoeder/bouillonblokje/peper/zout een saus.
Leg in een ovenschaal in lagen; aardappelplakjes, aubergine en giet de gehakt/saus er overheen. Afdekken met geraspte kaas en in de oven af bakken.

Lekker met salade met feta